Speisen im Burggarten


Salate servieren wir mit unserem Hausbrot.
Gemischter Salatteller Blatt- und Rohkostsalate     6,90 €
Salatteller „ Schwäbisch “  Blattsalate mit Kartoffelsalat und gerösteten Maultaschenstreifen     9,80 €
Salatteller „ Burggarten “  Blattsalate mit Gurke, Tomate, Karotte, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons   10,80 €
Straßburger Wurstsalat mit Pommes Frites oder Hausbrot     8,90 €
Wurstsalat mit Pommes Frites oder Hausbrot     7,90 €

Vegetarisch
Hausgemachte Semmelknödel mit Rahmchampignons     8,50 €
Allgäuer Käsespätzle mit Bergkäse, Schweizer Emmentaler Käse und Röstzwiebeln     8,90 €
Obatzda mit Zwiebelringen und ofenfrischer Brezel     6,90 €
Ofenfrische Brezel     1,10 €

Warme Gerichte
Portion Schweinsbraten mit Biersauce und Semmelknödeln    11,80 €
„Fitnessteller “ argentinisches Rumpsteak – zubereitet nach Ihren Wünschen – mit feiner Kräuterbutter und umlegt mit Salaten der Saison  17,80 €
Urbadische Maultaschen mit feiner Füllung aus Hackfleisch, Spinat und frischen Kräutern, serviert auf Kartoffelsalat     9,90 €
Hausgemachte Fleischküchle mit Kartoffelsalat     6,90 €
Pommes Frites XXL     4,20 €
Twister Fries XXL     4,80 €

Vom Grill
wählen Sie als Beilage zwischen Hausbrot, Pommes Frites, Kartoffelsalat oder Twister Fries ( + 1,00 € )    
Knusprige halbe Grillente – ohne Knochen – mit Sauce     12,80 €
Schweineschnitzel „ Wiener Art “  paniert     10,80 €
Jägerschnitzel paniert vom Schweinerücken     11,80 €
„ Grillsteak “ vom Schweinenacken mit Biersauce     9,90 €
Feine Bratwürste mit Biersauce     7,60 €
Currywurst XXL - normal, scharf oder extra hot -     7,90 €

Flammkuchen „Elsässer Art“,    
gibt es montags bis samstags ab 17:00 Uhr, sonn- und feiertags ab 12:00 Uhr.

 „ Klassisch “ mit Speck und Zwiebel    7,90 €
 „ Knobi“ mit Speck, Zwiebel und fein gehacktem Knoblauch     8,60 €
 „ Gratinee “ mit Speck, Zwiebel und mit feinem Emmentaler Käse überbacken     8,90 €
 „ Spezial “ mit Speck, Zwiebel, Knobi und mit feinem Emmentaler Käse überbacken     9,60 €
 „ Mediterran “ mit frischen Champignons, Tomatenwürfeln, Oliven und Kräutern der Provence     8,90 €

Dessert
Heidelbeerpfannkuchen mit Vanilleeis     4,80 €
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis     4,80 €
Eisdessert Crema Amarena     4,00 €
Eisdessert Tiramisu     4,00 €
   
Hoepfner Burghof
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