Jede Saison hat Ihre Besonderheiten


Saisonale Köstlichkeiten ab Mittwoch, 8. November 2017:

Heimischer Feldsalat     7,80 €
mit feinem Kartoffeldressing

Heimischer Feldsalat     9,50 €
mit Speck und Kracherle


Hubertusteller     18,80 €
Ragout vom heimischen Rothirsch mit Preiselbeerenbirne, Spätzle und einem gemischten Salat


Geschmortes von der Gans     24,80 €
an kräftiger Maronensauce, Bratapfel, Rotkraut und Knödel



Gibt`s nur auf Vorbestellung* und wird frisch für Sie zubereitet!

Eine ganze, gefüllte Wiesengans     139,00 €
knusprig gebraten, mit Maronensauce und Apfelspalten,
dazu Rotkraut, Rosenkohl und Knödel.
Unsere Gänse sind für 4 Personen.
Für weitere Mitgenießer berechnen wir für die Beilagen und Service 6,00 € pro Person


Gänsekeule     24,80 €
an kräftiger Maronensauce, Bratapfel, Rotkraut und Knödel


Gänsebrust     24,80 €
an kräftiger Maronensauce, Bratapfel, Rotkraut und Knödel

*) nicht an allen Tagen möglich


Sie wollen reservieren? Hier gehts zur Tischreservierung.



   
Hoepfner Burghof
Haid-und-Neu-Straße 18
76131 Karlsruhe
Telefon 0721- 62 26 44
oder 0721- 68 07 828-0
Fax 0721- 66 35 066
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